KUEH KASWI
Bahan-Bahannya
Bahan A
1 cawan tepung gandum )
1 cawan tepung beras ) 3 cawan air
1 cawang tepung ubi kayu )
Bahan B
1 cawan gula merah )
1 cawan air ) di masak
Daun pandan
2 sudu kicap lemak manis (cap kipas udang)
1/2 cawan air kapur
Cara Membuatnya:
1. Bahan A digaulkan semua. Bila bahan B sudah sejuk tapis dan masukan
dalam bahan A. Sediakan loyang kueh dan masukan kicap tadi dan air kapur.
2. Panaskan kukus dan masak kueh dalam masa 1/2 jam.
